１月・行事食のご紹介

新年あけましておめでとうございます。
1月の行事食を紹介させていただきます。
元旦は皆さまのご健康を願い、赤飯を炊いて提供をさせていただきました。
昔は赤い色に邪気や厄を払う力があると信じられてきたため、お祝いや人生儀礼などの席で食べられていたと言われています。
朝食は、おせちを提供させていただきました＾＾
皆さま、本年もよろしくお願いいたします。　　　　　　　　　栄養科　一同
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