6月・栄養たよりのご紹介

日頃より壬生大路病院をご愛顧いただきありがとうございます。
６月お栄養たよりを発行しましたのでご案内いたします。
６月は食育月間です。栄養たよりに記載させていただきました。
これを機会に、食育について考えていただけたら幸いです。

6月のおすすめメニューは「アジフライ」です。
アジが最もおししくいただけるのは、5～7月の晩春から初夏にかけてです。
アジは青魚の中でも脂肪が比較的少なく、DHAやEPAなどの不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。 EPAは血栓を溶かして血液をサラサラにし、血中コレステロールや中性脂肪を抑えるので高血圧の予防・改善に有用です。 また、血圧調節に有効なタウリンなどのアミノ酸やナトリウムの排泄を促すカリウムも豊富です。でも、食べすぎには気を付けてくださいね＾＾

今後とも壬生大路病院をよろしくお願いいたします。　　　　　栄養科　一同
栄養たより・6月号
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