日頃より壬生大路病院をご愛顧いただきありがとうございます。
壬生大路病院、８月の行事食を紹介させていただきます。
夏とえば「夏祭り」がイメージされます。
今月は、夏祭りの定番「焼きそば」で夏祭りを演出させていただきました。
そして、夏の風物詩「すいか」をデザートにさせていただきました。
スイカは水分が豊富で、エネルギーとなる糖分も含まれるため、熱中症を防ぐ効果があります。熱中症予防には塩分を補うことも必要です。スイカに少量の塩をかけて食べるという習慣は「なるほど」ですね。さらにスイカに含まれるカリウムは、利尿作用を促すので、摂りすぎた水分を排出してくれます。
スイカに含まれているシトルリンというアミノ酸は血流を促し、むくみを取る効果があります。しかし、食べすぎには注意してくださいね。
今後も壬生大路病院栄養科では、患者様に喜んでいただけるメニューを考えてまいります。
栄養科 一同
8月行事食のご紹介
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